Ki hogyan számolja az tápanyag értékeket, becsüli vagy van más módszer is?

KérdésekKi hogyan számolja az tápanyag értékeket, becsüli vagy van más módszer is?
Anonymus kérdezte ennyi ideje: 11 év

Tudom, "ahány ház annyi szokás" szokták mondani. Én a tápanyag értékeket a számítógép, excel pogram segítségével számolom össze (az alapadatok a gyártók, forgalmazók, utmutatók, könyvek alpján adottak, ezért csak az összetevők értékeit összeszámolom) figyelembe véve az étel elkészítésének módját (nyersen, sütön vagy főzöm) azután adagokra osztom a kapott értékeket. Saccolni még egy év eltelte után sem nagyon szeretek, mert az alapelvem mindent mérni (vagy előre tudni mi-mennyi) és gyakran mérlegre állni. Ti hogyan csináljátok?

11 Válasz
Agnes Kovacs answered 9 év ago

Lehet h én vagyok a kakukktojás, de én sosem mérlegen mértem, hiszen amikor cukorbeteg lettem kisiskolás voltam nekem kellett eldönteni miből mennyit ehetek a napköziben, ezt pedig egy számolni még nem tudó gyereknek nem lehet elmagyarázni, ráadásul nem vittem a suliba mérleget magammal. A kórházban kanál mennyiség volt a mérték és a tányér mennyiséggel tanultam meg az arányokat. Például negyyed tányér rizs azonos Ch tartalmú mint fél pohár tej, stb… igy tanultam meg,  ahogy az iskolában megtanultam a mértéegységeket jobb rálátásom lett de addigra már tudtam miből mennyi adag mennyi szénhidrátot tartalmazz, bár ezzel sokra nem mentem mert ahmar kiderült önmagában a Ch adat nem segít abban h a vércukor emelekdését megmondja, hisz függ az össz kalóriától, hiába nincs Ch tartalma  a sajtnak ha magas a zsartartalma és visszafogja jelentősen a beadott inzulin hatását de valahogy inzulinigényt is mutat ezért inzulint kell rá tolni kisebb mennyiségben de időben tartósan és még ezernyi dolog van amit menetközben kellett megtanulni, megtapasztalni