Sára Biró kérdezte ennyi ideje: 11 év
Ti éreztétek így ?
Én gyakran tapasztalom nap, mint nap. Szerintem mindannyian tanulhatunk egymástól minden nap valamit, amit a későbbiek során használhatunk.
Ma egy érdekes eset történt: egyik néni aki kb. 20 éve cukorbeteg meglepődött hogy a kedvenc baracklekvárját elteheti édesítőszerrel. Elmesélte, hogy annyira szereti megevett egy szelet barack lekváros kenyeret és 15 lett a cukra. Olyan boldog volt amikor elmondtam, hogyan tegye el édesítőszerrel
Más, tudjátok ugye , hogy meg kell nézni , hogy a savanyúság cukorral van-e eltéve ?? Ugyanez a néni jó ideje veszi a cukorral édesített házi savanyúságot. Végre kiderült,hogy mi minden megemeli a vércukrát!
Halász Gabriella answered 11 év ago
Én is édesítővel tettem el és dzsem-fixet is, (3:1-ben-t) a lekvárjaimat a nyáron, illetve volt olyan is, amibe diabetikus befőző cukrot tettem – de kevesebbet, mint amennyi a zacskón volt.
A Nyírfacukrot akkor még csak hallomásból ismertem! :-)… majd a nyáron kipróbálom azzal is. 🙂
Az áfonyalekváromban csak alma van -sűrítőnek- és a dzsem-fix 3:1-ben.
A savanyúságaimat is folyékony édesítővel tettem el .. mindet! 🙂
Sára Biró answered 11 év ago
Gabriella hol vettél áfonyát? Senki nem járt úgy,hogy azt hitte tisztában van a dolgokkal és aztán
mégse :-)????
Halász Gabriella answered 11 év ago
Áfonyát még nyáron vettem, igaz elég drága volt, de a Fény utcai piacon lehetett kapni, töménytelen mennyiségben!
Az áfonya lekvárt csak "sátoros" ünnepekkor eszem, eszünk!! :-), meg ajándékba adtam a lányomnak, a nászasszonyomnak, és az anyósomnak Karácsonyra.
Befőztem lekvárnak:
sárgabarackot,
áfonyát,
szilvát,
őszibarackot-almával,
szedret-almával,
birsalmát-almával,
körtét-almával! 🙂
Sára Biró answered 11 év ago
Ez nagyon jó. Édesítővel nem próbáltad? A diabetikus befőző cukorban van bőven szénhidrát.
jaskó answered 11 év ago
Magam részéről messze elkerülöm a "DIÉTÁS" márkajelzésű termékeket. Két okból is. Az egyik: igen is van benne szénhidrát és lassan de nagyon tartósan megemeli a vércukorszintet. A Másik ok, pedig, az elnevezése. A cukorbeteg ha ilyen termékhez jut, hajlandó elfelejtkezni az első okról és alaposan bekajál belőle, azután csodálkozik, hogy a cukra az eget ostromolja.
Halász Gabriella answered 11 év ago
Csak egy adagba (4 db 3 dl üveg) tettem diabetikus befőző cukrot, a többit édesítővel tettem el…. azzal kezdtem a mondatot! :-).
Egyébként nem veszek diétás termékeket, épp azért amit a Jaskó ír! Rájöttem magamtól is már elég rég, amikor elolvastam az összetevőket! 🙁
Sára Biró answered 11 év ago
Egyre inkább mérgelődik a diabetikus termékekre. Ma egy analóg inzulinos cukorbeteg csodálkozott, hogy a vércukra miért 14 mikor "csak diabetikus" süteményt evett 🙁 Valóban nagyon sok cukorbeteg azt gondolja, hogy azért van az üzletben a diabetikus polc, hogy az szabadon fogyasztható.