Üdv. Szeretném kérdezni, gyógyszeres cukorbetegként szabad-e használni ételek elkészítéséhez kukorica lisztet-darát, sima zsemlyemorzsát és egyáltalán valamennyi kristálycukrot?
Köszönöm.
Üdv. Valéria. Kristálycukor nem javasolt ! Helyette édesítőszert,de ajánlom az Eritritet ,aminek nincs mellékíze, nem okoz hasi panaszt. A zsemlemorzsából inkább a teljes kiőrlésű lisztből készültet használd,de ha hagyományos van,próbálj belekeverni zabpelyhet , magvakat pld .szezámmagot, lenmagot.. A panírozott étellel pedig párolt zöldséget, vagy salátát egyél. Étel sűrítésre valamilyen teljes kiőrlésű lisztet, zablisztet használj. Zöldséggel is lehet süríteni. Pld.egy paradicsomos levest lehet sűríteni turmixolt zöldséggel pld zellergyökérrel, sárgarépával.