Halász Gabriella kérdezte ennyi ideje: 14 év
Tudom, nem kérdést tettem fel, de úgy gondoltam, hogy közreadom a naplóm egy részét.
Remélem nem tettem ezzel rosszat. ha valakinek nem tetszik e szokatlan lépés, akkor attól elnézést kérek. De szerintem sok minden benne van…. azt hiszem sokunk átélt ezekből a dolgokból egy párat. Vagy mindet!
Judit Kraseczki answered 14 év ago
Én ugyan még nem szúrom magam, de végig olvasva a naplód részleteit, akár én is írhattam volna. És akkor a sok gyötrődésről nem is beszéltünk….. hogy ….."Édes Istenem ez miért pont énvelem történik????, majd felébredek, aztán rájövök, hogy csak egy rossz álom volt"…… aztán felébredtem …. és rájöttem, hogy megint nem tudom mit kéne kotyvasztani 🙂 Remélem, rád is egyre ritkábban jönnek a "Depis" időszakok. Én most már egyre inkább egy érdekes kihívásnak tekintem, a "ma mit főzzek a nagy semmiből" projektet. Nem ködösítek… néha elcsábulok, előfordult már, hogy az ebéd nem 50, hanem 63 gramm -ra sikerült.
Alapjáraton, megvagyunk, csak néha olyan jó egy kicsit kibeszélni a megváltoztathatatlant….. 🙂
Zsuzsanna NémetHalász Gabriella answered 13 év ago
El is felejtettem a naplómat, most akkor jön egy tipikus "Gabis" bejegyzés! 🙂
2011.ápr.24.
16:13
Kalácsok, Mómuffinok és a snooker …!!! 🙂
Majdhogynem unatkozom!
Egyedül vagyok.
A fiaim szanaszét. Ádám a barátnőjénél, Gábor pedig az apjával valahol a Börzsönyben. Edit és kis családja pedig a nászoméknál Farmoson töltik az ünnepet. (Állítólag Farmoson süt a napocska és sokkal melegebb van, mint itt Budán! )
Egyébként a mai napom is sütéssel, főzéssel telt .. eddig.
Kora reggel bepácoltam a töltött karajt, aztán 1,5 óra múlva mehetett a sütőbe.
Mindenképp saját sütésű kalácsot szerettem volna enni. Ez évig 4 fonatú kalács volt mindig az asztalunkon, amit még az anyukámtól tanultam, Ő pedig a nagyimtól!
Mivel idén már "cukros" életemhez kell igazítani a sütést is, így mást találtam ki. (Persze az eredeti receptet is át lehet variálni, de most nem volt hozzá kedvem.)
A túrós kalács, amit tegnapelőtt sütöttem – hát az a legjobb jóindulattal sem nevezhető élvezhetőnek! A fene se tudja miért nem sikerült??? Szerintem a receptből kimaradt valami. , vagy túl "reformos"!
Szóval….. összekevertem a csíkos kalácshoz valókat és szépen kézzel megdagasztottam!
A cukromnak tökéletesen jó… a fizikai munka viszi le a cukor értéket!
(Erről jut eszembe!!! Kedd óta a délutáni inzulint két egységgel csökkentettem, mert örökké alacsony volt a cukrom.)
Visszatérve a kalácshoz…..!!
A tészta szép lassan elkezdett emelkedni, aztán délre már nyújtható állapotba is került. Míg ebédeltem, addig a sütőben "izzadt", azaz a duplájára dagadt. Szép és finom is, csak egy szépséghibája van: a teteje elrepedt! Most már tudom miért!! Azért, mert elfelejtettem megszurkálni egy kicsit a tésztát, hogy a gőzök ki tudjanak jönni sütés közben.
Most ettem belőle uzsonnára egy kis könnyű gyümölcs joghurttal.
A kalács szuper! … nincs benne semmi E betűs akármi!!!!!!!!
Tegnap is sütöttem, meg tegnap előtt is. .. de nem kalácsot!
Muffinokat!!!
Pénteken "tesztelés" céllal kolbászost sütöttem. Az íze és az illata valami fenséges volt! 48 db-ot sütöttem és másnapra el is fogyott… szóval a teszt sikerült!
Mivel Gábor az apjával kirándulni ment ma, így gondoltam a muffinokat viszik többek között a hátizsákjukban… míg a bográcsos kaja el nem készül, falatozhatnak belőle. Így aztán hozzáfogtam egy újabb 50 db kisütéséhez – némelyiket megbolondítva sajttal is.
Mivel már annyira belejöttem a "sütkérezésbe", a citromos ízesítésűből is tripla adagot sütöttem! Azért citromosat, mert gondoltam, hogy a kolbász, meg a füstölt sonka, meg egyéb nyalánkságok után a gyomornak is jót tesz egy kis citromos íz.
Mindezeket reggel 7-re be is csomagoltam, aztán mehettek Isten hírével!
Ha már a sonka is szóba esett….
Péntek reggel fel tettem főni, ill. előbb az első felforrt víztől megszabadítottam. Szóval fő szép lassan…. annyira, hogy el is felejtkeztem róla. Amikor már jöttem hazafelé a vásárlásból – jutott eszembe, hogy "basszus Gabi!! A sonka alatt elfelejtetted a gázt elzárni"!!!
Tényleg szerencsém volt, hogy pici lángon volt a gáz.
Ahogy hazaértem, el is zártam és hagytam a saját levében kihűlni, így szaftos és ízletes lett.
Hát ennyit az ünnepről….eddig!
Más….
Tényleg ramaty a hangulatom…. ezt onnan is leszűröm, hogy a tv-ben kerékpárversenyt közvetítenek ,… és nem is érdekel, pedig "nagy" bicajos vagyok!
Viszont, nagyon várom már a snooker közvetítést!!!!
Most is tolódik a közvetítés! Napokig a tenisz miatt, ma pedig a kerékpár miatt!!!
Ma délután folytatja Ronnie O’Sullivan és Shaun Murphy a "viadalt"!
Ronnie vezet 6 : 3-ra……. ez friss eredmény… (Milyen jó a net…. élőben a Global Snooker.com-ról!
Úgy látszik Murphy mára "felrázza" magát!!!
Selby meg jól "megruházza Hendry-t… ha így halad: 8 : 2
Vélemények, megjegyzések:
ápr.25
Nagyon tetszett!
az a sok energia ami benned van…Jó egészséget, és kellemes szép napot..:-)
ápr.24
Óriási!…
Ügyes vagy, Gabi! :))
ápr.24
Nagyon tetszett!
annak ellenére, hogy kicsit "lentvagy", de mennyit sütöttél, főztél … alkottál! :-))) További szép napot!
Folyt. köv…
🙂
Halász Gabriella answered 12 év ago
Rég írtam ide, pedig lett volna mit. … sajnos! 🙁
Azt hiszem nem vagyok topon lelkileg! 🙁
A múlt héten is csináltam egy hibát! 🙁
Az éjszaki inzulin helyett, véletlenül -beszéltek hozzám- a nappalit adtam be. 🙁
Percekig azon törtem az agyamat, hogy most mi a fenét kell csinálnom?? nem jutott eszembe semmi sem. 🙁
Néztem ki a fejemből és próbáltam koncentrálni.
Legalább 10 perc eltelt mire számoltam, és beírtam a telefonomba, hogy mikor is kellene felkelni cukrot mérni, meg ilyenek, meg talán enni is. Akkor meg azon gondolkodtam, hogy mit is ehetek 🙁 Lassan felszívódót, vagy a gyorsat?
Ok. minden. Lekapcsoltam a villanyt, elhelyezkedtem és akkor mint a villámcsapás az eszembe ötlött, hogy ha a nappalit adtam be, akkor enni kéne talán….valamit… de mennyit??
Felkeltem és megettem 5 db Korpovitot…ittam rá és lefeküdtem… persze félelemmel, hogy mi lesz. 🙁 Ezekre a bakikra -amik igencsak nagy és súlyos dolgok…. az embert nem készítették fel a kórházban, és máshol sem..:-(
Ezt mindenképpen nagy bajnak tartom!!
Ok.. lefeküdtem és azt hiszem rögtön el is aludtam.
Akkor ébredtem fel, amikorra a telefonom be volt állítva. Igen ám, de rájöttem, hogy még korai lenne enni, ha egyáltalán kell…
Megmértem a cukromat és azt mondtam magamnak, hogy erre nem kell enni, úgy is alszom, nem mozgok.
Felkeltem 3 óra múlva…. mértem és akkor beadtam a nappali inzulint… aztán utána ment úgy minden úgy ahogy kell…. a normális kerékvágásba. 🙂