A legújabb európai diétás ajánlás szerint napi 2-3 dl vörösbor elfogyasztása cukorbetegek és metabolikus szindrómások esetében hozzájárulhat az érrendszeri megbetegedések megelőzéséhez.
Nem szabad elfeledkezni arról,hogy a bornak nagy energiatartalma van! Tudni kell,hogy cukorbetegeknél főleg azoknál akik inzulint kapnak,vagy szulfanilurea készítményt szednek a vércukor meredek eséséhez vezethetnek,mert gátolják a máj cukorleadását! Ezért cukorbeteg csak étkezést követően fogyasszon 1-2 dl száraz vörös bort!
A vörösbor hasznosabb, mint más alkoholok,a nedűben van antioxidáns, szintén hasznos a szervezet számára.Olasz kutatók azt is kimutatták, hogy a vörösbor a fertőtlenítő hatása miatt jót tesz a fogaknak és az ínynek.Napi egy pohár vörösbor, de nem több, lassíthatja az időskori elbutulás kifejlődését.
A vörösborban van egy rezveratrol nevű anyag (a zöld teában is ez van),mely segít az infarktus megelőzésében és enyhíti a szívinfarktus következményeit,megelőzi az erek meszesedését,növeli az érfalak rugalmasságát.Szerepe van ennek a vörösborban található anyagnak a rák és a Parkinson kór megelőzésében.Fitoösztrogénként is működik,utánozza az ösztrogén működését ,ezáltal véd a hormonfüggő betegségek (pl.csontritkulás,mellrák ellen)Állatkísérletekben már igazolódott,hogy képes beindítani a rákos sejtek apoptózisát (programozott sejthalál).A normális sejtekben működik a genetikailag kódolt öngyilkosság ( egy idő után elpusztítja önmagát),viszont a rákos sejtekben nem,ezért folyamatosan osztódnak.A rezveretrol az állati szervezetben képes ezeket a beteg sejteket öngyilkosságra kényszeríteni.Az emberi szervezetre gyakorolt ilyen jellegű hatásait még kutatják.Ez az anyag főként a dél-európai vörösborokban van jelen.Persze nagyon fontos a mértéktartás,nőknél 1-2 dl/nap (a női szervezetben kevesebb,az alkohol lebontásért felelős enzim van,mint a férfiakéban) férfiaknál 2-3 dl/nap vörösbor fogyasztása ajánlott.
Nagyon jó a vörösbor az erekre,és vérszegénység esetén is 1-2 dl jótékony hatású!
Én néhány hete rendszeresen napi 1-2 dl vörösbort elfogyasztok és érzem a jótékony hatását! Természetesen palackozott vörösbort!