Főzzük együtt a karácsonyi menüt. Mit szóltok?

 Jó is lenne egy kis segitség ,ha valaki tud jó tippet pl,csirkemellből  ,de kaptam megpucolva libát nem is tudom mi legyen vele, vagy h egyáltalán cukorbeteg milyen formába eheti meg?

 Csirkemellből lehet könnyű kis menüt készíteni .pl. olívaolajon megfuttatni a darabokra vágott húst,és utána almát,vagy ananászt rádobni és lefödve párolni,majd rápirítás. van úgy hogy teszek bele egy kis száraz fehérbort,illetve ,rozmaring ágat. A liba zsírosabb,de vörös káposztával tálalva már egy kicsit lehet csökkenteni az energia bevitelt-Ilyenkor egy kicsit általában bűnözünk,de az a jó ha csak mértékkel,mert utána nem lesz lelkiismeret furdalásunk.

 A cukorbeteg is ehet libát karácsonykor:-),nem mondanám hogy diétás étel,de nagyon finom belőle a húsleves.A tetejéről le kell szedni a zsiradékot. A főtt hús mellé lehet paradicsomos mártást készíteni. A combokat,mellét pirosra sütni és valóban vörös káposzta illik hozzá.:-)

 Én töltött káposztát főzök ez elmaradhatatlan a karácsonyi asztalról.De nem gombóc ez,hanem levélbe tekert hús,és a fazék  közepében egy kis füstölt:-)
Lesz még halászlé. És a többin gondolkozom:-) Tippek?

Nálam ecete hal májgomboc leves  sajtorta ,rizsibizivel  rántot pulyka mell ,káposzta saláta és cékla . Anyukám sütöt dios bejglit ,zserbot, valami mákos sütit   linzert, sajtot rúdat kinder szeletet.ha jól tudom mást nem. Ezt mindig elfelezi nekem és hugomnak igy sütit csak elkel hozznom.  Most más nem lesz nincs hangulatom hozzá.Pedig töltöt káposztát is szoktam de most két ünnep közé teszem.

 Krisztike milyen az a sajttorta?
nem mondom elég hosszú a menüsor!:-) Hányan eszitek meg?

SAJT TORTA: husit felszeljük sózuk. Majd leverünk tojást reszelünk bele sajtot jó sürüre majd izesitjük só bor . AZUTÁN TEPSIT KIBÉLELÜNK BACON SZALONÁVAL. ugy hogy szélein lelogjon . HUST LISZTEZÜK MAJD BELE FORGATJUK A MASZÁBA. ÉS TEPSIBE LERAKJUK MAJD RÁ HELYEZÜK A GÉPSONKÁT ÉS UJRA HUSOS MASZA VÉGÜL RÁ HAJTJUK A SZALONÁT MARADÉK TOJÁST RÁ ÖNTJÜK ÉS BE A SÜTÖBE. FOLYAMATOSAN LESZNEK VENDÉGEIM HUGOMÉK ,ANYUÉK, PÁROM HUGA Ö BÁTYÁÉK . ÉS BARÁTI CSALÁD ÉS EZEK UTÁNNA MI IS MEGYÜNK-:))

NEM BOR BORS-:))

Én töltött káposztát csinálok levélbe göngyölt töltelékkel és füstölt hussal és természetesen hal.Ja és sütöttem hat féle sütit nagy a család.

 Ötlet.Most találtam ezt a receptet 

Almás rétes korszerűen (8 db)
Hozzávalók:Hozzávalók:2 csomag réteslap(8 lap),
60 dkg alma
6 dkg búzacsíra
2 dkg olaj (kb. 2 evôkanálnyi)
őrölt fahéj
folyékony édesítôszerElkészítés:2-2 réteslapot meghintünk búzacsírával, meglocsoljuk a felmelegített olajjal, megszórjuk a lereszelt almával, fahéjjal, édesítôszerrel.Felhajtogatjuk, forró sütôben ropogósra sütjük. A 4 rúd mindegyikét kétfelé vágjuk, így kaphatunk 8 szép darabot.

1 darab tápanyagtartalma: 114 kcal,
2,8 gr fehérje, 4,8 gr zsír, 14 gr szénhidrát
Forrás:MACOSZ