Tudnátok ötletet adni, hogyan készítsem el a gyönyörűséges padlizsánokat?

KérdésekTudnátok ötletet adni, hogyan készítsem el a gyönyörűséges padlizsánokat?
Sára Biró kérdezte ennyi ideje: 10 év

 Ötlet?
Most már van egy adag padlizsánkrémem:-)

2 Válasz
rgyorgy answered 10 év ago

Amit ismerünk, az a következőket tartalmazza:
olaj, vöröshagyma,őrölt fehérbors,mustár.
Ez van meg?

Sára Biró answered 10 év ago

 3-4 padlizsánt héjában megsütöm kb.220 fokon (az eredeti recept szerint parázson kell sütni),majd forrón lehámozom a héját. Vágódeszkán picit lecsepegtetem,majd fakéssel aprítom. Kb 1 dl olajjal,egy kis reszelt hagymával,sóval,borssal,pici citromsóval kikeverem. Ezt szoktam készíteni.