Mindenkinél ugyanolyan mértékben emeli meg egy szénhidrát tartalmú élelmiszer a vércukorértéket?

KérdésekMindenkinél ugyanolyan mértékben emeli meg egy szénhidrát tartalmú élelmiszer a vércukorértéket?
Kovacs Andras kérdezte ennyi ideje: 12 év

6 Válasz
Best Answer
Sára Biró answered 12 év ago

Nem,ezt csak úgy lehet kitapasztalni,ha megmérjük a vércukor értéket.
Az összetételen kívül számos egyéb tényezőtől is függ. Így pl. az étel halmazállapotától ,mert a folyadékok erőteljesebben emelik a vércukorszintet, a konyhatechnikai feldolgozottság fokától pl. a reszelt alma, vagy a krumpli püré gyorsabban emeli a vércukrot. Az ételek fehérje-, illetve zsírtartalma is  befolyásolja -csökkenti  azok vércukoremelő hatását.
A vércukorszint nagyobb ingadozásainak elkerülése érdekében ellenőrizzétek a vércukorszintet  (az étkezések előtti és utáni vércukorméréssel) az eddig még nem fogyasztott élelmiszerek, ételek vércukorszintjére gyakorolt hatását, sőt a megszokott ételeket is érdemes időnként ellenőrizni.

Cuki Baba answered 12 év ago

 Hát én például a krumpli püréből nem merek fogyasztani,mert volt úgy hogy 5 mmol vércukor  emelést csinál .

stewes answered 11 év ago

Nem pontosan ide illik a kérdésem, de nem szeretek mindenre külön topicot nyitni, s azért valamennyire mégis ide vág.

Egészséges ember esetében hogyan alakul a vércukorszint étkezés után? Milyen mértékű emelkedés a természetes, milyen mértékű a még megfelelő, s mekkora különbség az, ami már komoly? Nem találtam a neten ilyen eredményeket.

Leírok egy mérési sorozatot, nem írom le, hogy mi generálta.
Étkezés előtt: 5,2 mmol/l.

Étkezés után:
15.00 perc    8,6
30.00 perc    7,8
45.00 perc    6,9
60.00 perc    6,2
75.00 perc    5,9
90.00 perc    5,4

Tehát ez esetben ez a 3,4 mmol/l emelkedés melyik kategória?

Sára Biró answered 11 év ago

 Körülbelül így alakul egy egészséges embernél a vércukor érték mint nálad. Ez hogy megemelkedik 15 perc múlva az normális. Viszont úgy emlékszem,hogy nálad a terheléses vércukor 15 mmol/l volt .
Gondolom életmódot változtattál,másképpen étkezel,többet sportolsz és rendeződtek az értékeid. Mennyit csökkent a testsúlyod a terheléses vércukor vizsgálat óta?  
Azért időnként fontos a  vércukor ellenőrzés,illetve időnként  labor vizsgálat,de a fenti érték teljesen normálisak. Természetesen ezzel kapcsolatosan kikérhetnéd egy diabetológus orvos véleményét! 

Kovacs Andras answered 11 év ago

 Én nem tudok tejet inni,mert olyan magas lesz a cukrom,ti tapasztaltatok ilyent?

katalin answered 11 év ago

A tej reggel emeli meg legjobban a cukrot ugy hogy reggeli mellé ne fogyaszd probáld máskor.