Milyen ötleteket tudtok amivel csökkenthető a sütemények szénhidráttartalma?

Kérdések › Milyen ötleteket tudtok amivel csökkenthető a sütemények szénhidráttartalma?
0 Vote Up Vote Down
klari50 kérdezte ennyi ideje: 12 év
Kérdés témakörök: , , ,
2 Válasz
0 Vote Up Vote Down
Best Answer
Sára Biró answered 12 év ago

 Amikor süteményre gondolunk hajlamosok vagyunk csak a cukor helyettesítésére gondolni,pedig érdemes lenne az egyéb összetevőkre is figyelni!

  • Pl. a fehér liszt 5-10 %-nak helyettesítésére használjunk teljes kiőrlésű lisztet.Ez az élvezeti értéket negativ irányba nem befolyásolja,viszont csökken az energia, a szénhidráttartalom,és a vércukor emelő hatás is!Általa növelhetjük a rosttartalmát.
  • Vaj helyett használunk margarint!
  • A tejtermékből az alacsony zsírszázalékúakat részesítsük előnyben.
0 Vote Up Vote Down
klari50 answered 12 év ago

 Valóban így van a sós süteményekre nem gondolunk,hogy mennyi energia van benne és természetesen szénhidrát is.