Milyen gyakran javasolt a cukorbetegnek hüvelyesek fogyasztása?

A száraz hüvelyesek szénhidrát tartalma magas ugyan , de  lassan felszívódó szénhidrát van bennük , és ezért csak lassan emelik meg a vércukor szintet.Szerintem egy héten kétszer be lehet az étrendbe iktatni!

A hüvelyes le viszi a cukrot nekem biztosan.

 Utánanéztem a száraz babnak,mert úgy érzem sokszor igen éhes vagyok és ha babot esszem nem éhezem meg.Érdemes fogyasztani,nálam nem csinál nagy vércukor emelkedést.

A rendszeres babfogyasztás jelentősen csökkenti a " rossz" típusú koleszterin  szintjét / LDL /, úgy, hogy közben a " jó" típusú HDL – szintet alig változtatja. Szabályozza a bélműködést, fogyasztásával megelőzhető  és gyógyítható a székrekedés. Továbbá kedvezően befolyásolja a vércukorszintet. És végül a bab, a többi hüvelyes növényhez hasonlóan, megakadályozza a rákkeltő anyagok aktivizálódását. Jelentős a karotin-, a B1-, B6- vitamin -, a vas-, a magnézium-, a réz-, a cink-, valamint a rost –  és fehérjetartalma. Hetente egy alkalommal javasolt a fogyasztása (ha valaki nem cukorbeteg kétszer is fogyaszthatja)