Mennyire egészséges a nyers koszt?

Kérdések › Mennyire egészséges a nyers koszt?
1 Vote Up Vote Down
Árvai István kérdezte ennyi ideje: 10 év

Kedvenc ebédszállítóm bővítette az étlapját egy új termékcsoporttal, ez a nyers ételek. A ti ismereteitek szerint ez a táplálkozási forma csak egy a sok felkapott őrület között, vagy tényleg jó? Tehát csakis kizárólag nyers ételt enni.

Itt van az oldal aljához közel a heti választék.
http://egeszsegkonyha.hu/index.php/etlapunk-online-rendeles

Az elnevezéseket nem nagyon értem (még idézőjelekkel együtt sem). Pl.

Almás-narancsos vöröskáposzta "májas hurkával"

Összetevők: Lilakáposzta, alma, narancs, citromlé, napraforgó, paradió, sárgarépa, lilahagyma, fokhagyma, só, víz, fűszerek Kal: 472 Szh:7,84 Feh:4,43 Zsír: 10,19

Ez kipróbálom:

Korhelyleves Összetevők: savanyú káposzta, paradió, kesudió, sárgarépa, lilahagyma, Himalája só, datolya, fűszerek Kal:108 Szh:3,46 Feh:0,96 Zsír:1,8

Kérdés témakörök:
6 Válasz
0 Vote Up Vote Down
Sára Biró answered 10 év ago

Üd. István 🙂 Köszi a linket is majd elolvasom, csak nem voltam itthon a hétvégén. A savanyú káposzta leves kimondottan finom. Van erre nekem is receptem.

0 Vote Up Vote Down
rgyorgy answered 10 év ago

Nagyon kíváncsi lettem. Biztosan egészségesebb az agyonhőkezelt ételeknél. Várom Sárika szakmai véleményét.

0 Vote Up Vote Down
Sára Biró answered 10 év ago

 Sziasztok! A linken főtt ételek vannak!
Természetesen a főtt ételt kell előnybe részesíteni,mert azzal korábban jelentkezik a jóllakottság érzés, pl. a levest lassan kanalazzuk még egy szendvicset hamar bekapunk. Erre gondoltál István?

0 Vote Up Vote Down
Árvai István answered 10 év ago

Nem, nem dehogy szendvicsre és hasonlókra. Az oldal alsó részén a Nyersétel Akadémia részben.

Fent a kérdésben már írtam példákat, de itt van még egy:
Pizza csípős paprikával Összetevők: napraforgó, lenmag, sárgarépa, cékla, lilahagyma, cukkíni, paradicsom, aszalt paradicsom, só, víz, fűszerek Kal: 297 Szh:5,08 Feh:3,56 Zsír: 4,03

A pizza megtévesztő lehet, mert teljesen nyers étel ez is, tészta sehol.

0 Vote Up Vote Down
Árvai István answered 10 év ago

Nos túl vagyok az első nyers ételemen. A korhelyleves nagyon finom volt, de fogyasztása veszélyes. A kollégák veréssel fenyegettek, mert állítólag büdös. 🙂
Teljesen úgy nézett ki, mint a „rendes” főtt étel.

0 Vote Up Vote Down
Sára Biró answered 10 év ago

 Ej István ez a nyers étel nem az én asztalom :-(, nem csak azért eszünk , hogy táplálkozzunk,hanem azért is ,mert az étkezés, a jó étel egy kis örömforrás is. Én biztos nem enném azt a kosztot. Kíváncsi vagyok meddig bírod??