Ki ismeri a tormaleves receptjét?

KérdésekKi ismeri a tormaleves receptjét?
Sára Biró kérdezte ennyi ideje: 11 év

 Gyerekkoromban ettem,de azóta sem.

2 Válasz
Vigh Eniko answered 11 év ago

Draga Sarikam!

Regi magyar hagyomanyos etel a Torma leves!
Erdelyben gomboccel keszittik d eha nincs gomboc akkor keszitheto fustolt oldalas vagy fustolt csulokkel!
Nos ,hozzavalok:
-4 liter viz
-2 db torma megreszelve
-so izles szerint
-2 deci tejfol
-1 tojas sargaja
-2 kanal ecet vagy izles szerint(ne legyen savanyu)
-1 kis pohar rizs

Elkeszitesi mod:

-Odatesszuk  a fustolt hust,es amikor megfo,a reszelt tormat hozaadjuk,es a rizset a soval egyutt,lefedjuk ,lassu tuznel osszefozzuk!
Majd amikor minden  megfott a tuzhelyrol levesszuk,beletesszuk a 2 evokanal ecetet,es a tojas sargajat elkeverjuk egy csapot kanal lisztel es  a2 deci tejfollel!
A habarcshoz a levesbol belekeverunk 3-4 kanallal majd lassan elkavarva a leveshez ontjuk!
Azonnal talalhato!
Jo etvagyat hozza!

Sára Biró answered 11 év ago

 Hálás köszönet Enikő! 🙂 🙂