FELHASZNÁLÁSA
Használják mártások, vadhúsok, pácok, szárnyas sültek, zsíros húsételek, gombás- és halételek fűszerezésére, valamint különleges növényi ecetek készítésére, továbbá hagyma pácok, szószok, bárány-, és birkahúsból készített ételek, vadhúsok szarvas, ízesítésére, illatosítására. Főleg a mediterrán konyhára; azon belül a francia és olasz ételekre jellemző.Morzsolva forgalmazzák. Jól zárható edényben, száraz helyen kell tárolni. Mint minden áthatóan aromás fűszert, ezt is csak óvatosan szabad adagolni.Frissen vagy szárazon a fürdővízbe áztatva illatosít és frissít.
GYÓGYHATÁSA
Tea ideg-, és gyomorerősítő, epehajtó, görcsoldó, de a kellemetlen klimaxos érzések megszüntetésére is használják. Nyersen és szárított állapotában is használják a fürdővízek, (gyógyfürdők) illatosítására, miközben a fürdőző szervezetét felfrissíti.
Én magam is szoktam használni tejfölös ételbe ,és husihoz ha párolom teszek hozzá de én nem száritotat. Frisset.
Marika én nagyon szeretem a rozmaringot. Szoktam készíteni rozmaringos szűzpecsenyét almával,vagy csirke illetve pulyka mellett gyümölccsel és rozmaringgal ízesítve. De a báránysülthöz is kitűnő.( a fagyasztóba is szoktam tenni jól lezárva és olyan mintha friss lenne).
Nagyon szeretem én is van két kis bokor a kertemben , csak lecsípek belőle megmosom és használom . A hűtőben is van télre egy kis csomag . Úgy-e milyen fennséges ízt ad az ételeknek ??
Nagyon finom. Én minden zöld fűszerből lefagyasztok. Hasznosak ezek,mert jó az ízük és kevesebb sót igényel az étel.
A kellemes illata miatt a parfümgyártásban is használják és a Pot – Purik készítéséhez is jó . A lLidl áruházakban lehet kapni lefagyasztott zöld fűszereket , kis pici tálcák kockázva 6db van egy csomagban , abban kapor , fokhagyma és koriander található . ( A Kriszti lányomtól kaptam )
Marika sikerült egy szép rozmaringot vásárolnom,most az erkélyen pompázik. Szerintetek télen is kint maradhat?
Szia Sárikám !! Szerintem kint maradhat az erkélyen mert nekem a kertben levő sem fagyott el ami bent volt a lakásban télen az viszont elszáradt és én is a tavasszal vettem egyet helyette. most mindkettő nagyon szép , minél többet van vágva annál jobban növekedik .
Nekem rozmaringom cserépbe volt és elszáradt,ugyan úgy a nászasszonyomé sem maradt meg!! Mi lehetett a baj?
Szia !! Hol tartottad Zsuzsa ?? A földjének mindig nedvesnek kell lennie és szereti a napot is .Amikor megveszed azonnal át kell ültetni egy nagyobb cserépbe és új virágföldbe mert abban a kis cserépben már felélte a tápanyagokat és tiszta gyökér van csak . A kertbe is ki lehet ültetni , nekem kint van az egyik és nem is veszem fel télre sem .
Szia Marikám ,én a lakásba tartottam és át sem ültettem biztos ez volt a baj ugye Marikám?