ÉN IS NÉZEGETEM ITT A NETEN DE SAJNOS NEM TALÁLTAM ILYEN RECEPTET DE HA A CUKROT ÉDESITÖVEL HELYETESITI VALOSZINÜ UGYAN OLYAN LESZ MEG KELL PROBÁLNI.
Szia!
Kicsit kutakodtam… és ezt találtam:
Hozzávalók 30-40 tányér bodzavirág, 2 l víz, 100 g citromsav, 12,5 dl folyékony édesítőszer, 1 db citrom.
Az édesítőt a vízzel felforralom, kihűtöm. a virágokat alaposan megmosom, a citromot felkarikázom.
A kihűlt lébe beleteszem a citromot, a virágokat és a citromsavat.
Hűvös helyre (pl. spájz) teszem lefedve. 3-4 napig minden reggel és este megkeverem.Mielőtt üvegbe teszem literjéhez 1 késhegynyi nátrium-benzoátot adok (de ki lehet váltani, ha az üveg szájára két celofánréteg közé szórt szalicilt teszek és úgy zárom le).
Forró, ecetes vízzel kimosom az üvegeket, beleöntöm a szörpöt.
Remélem tudtam segíteni.
Juditka, Icuka írjátok meg,hogy mennyi édesítőszert tettek a bodzába, nekem jelezték hogy sok,de tényleg a leírt adag sok. Hol van elírás? Icuka írtad,hogy te kipróbáltad és nagyon finom lett!
Igen megcsináltam és nagyon finom lett, 5l vízhez kb 6 bodzavirágot tetem 1 citromoz és édesitő tablettát 20 szemet. Hagyni hagytam állni 4 napig utánna leszűrtem.