5 Válasz
Régebben az egyik óbudai étteremben rendszeresen ettem a szezonális hideg eperkrémlevest. Hosszú könyörgés után elárulták, hogy egyáltalán nem is főzik, hanem egy némileg módosított eperturmixot árulnak eperkrémleves néven. Sajnos nem volt jó hatással a cukromra, így leálltam vele. Jó lenne valami diétás változatot összehozni. Már megírtam, hogy a Norbi gyümölcslevesei nem vágják oda a cukromat, ezért talán ez sem lenne lehetlen vállalkozás…
Először is egy habszifon szükséges hozzá. Minimum 500gr eper olyan méretre daraboljuk hogy beleférjen a száján egy patron elég hozzá.