Használjunk fűszernövényeket a nagy melegben.

 Fűszerek közül nyáron használjunk bőségesen mentát, ízesíthetjük vele teánkat (megkönnyíti az emésztést), adjuk a limonádéhoz, feldobja a joghurtos uborkasalátát, de bármilyen salátának is előnyére válik.Én az erkélyen cserépben nevelem.
Bár a friss gyömbér enyhén csípős, emésztés után hűtő hatással van a szervezetre. A friss gyömbérből készült tea a legjobb emésztés elősegítő, szabályozza az étvágyat és kiváló gyulladás csökkentő. A gyömbér tea megelőzi az utazáskor jelentekző hányingert, de terhesnőknek is segít a hányinger leküzdésében. Citrommal, mézzel esetleg mentával ízesítve igen finom tea készül belőle. Fogyaszthatjuk hidegen vagy jégbe hűtve. 
A koriander zöld levele is hűtő hatású. Nálunk talán kevésbé kedvelt erőteljes íze miatt. Az arab világban sokszor a petrezselyem helyett használják, de a taiföldi és a mexikói konyhának is kedvelt fűszernövénye. Levesek, halak és baromfiételek ízesítésére ajánljuk.  
A bazsalikom a római császárok szent növénye volt. Szinte minden baj, betegség gyógyítására használták. Nagyon magas az antioxidáns tartalma. Használjuk paradicsomos ételek ízesítésére vagy fokhagymával, fenyőmaggal ledarálva, olíva olajjal elkeverve különleges pesztót kapunk, amit spagetti ízesítésére vagy akár csak mártogatósként is használhatunk. Szintén van az erkélyemen.

A kaprot sokan csak mint a tökfőzelék ízesítőjét ismerik. Pedig friss ízt kölcsönöz akár a káposzta, akár az uborka salátának. A lereszelt sárgarépát kaporral, citrommal és olíva olajjal ízesítve különösen egészséges salátát kapunk, de a kapor még a grillezett zöldségeknek is kellemes ízt ad. 
magazin.gyógyulásutja.
Ti milyen növényeket ismertek,illetve milyeneket használtok?