2 Válasz
Cukorbetegek is készíthetnek eper dzsemet:-)Dzsem recept : 1,2 kg gyümölcs és egy csomag DR. OETKER DZSEMFIX SZUPER 3:1, édesítő.A dzsemfix receptje alapján csináltam, az 1,2 kg epret megmostam és összeturmixoltam (darabosra), bele kevertem 1 csomag dzsemfixet és
– vagy 300 g nyírfacukrot
– vagy 30 ml stevia folyékony édesítőt
– vagy 25 ml Süssina folyékony édesítőt (nekem ez ízlik legjobban, ez hasonlít leginkább a rendes cukorral eltettre)
Nagy lángon felforralni, kb 3-5 percig főzni (forralni) és egyből üvegbe merni, majd 5 percre fejre fordítani.
Köszönjük a receptet Rabi-Bors Katikának