Zsuzsanna Német kérdezte ennyi ideje: 12 év
Mit tegyen egy cukorbeteg ha már annyira megutál kajákat hogy képtelen azokat fogyasztani,pl-korpakekx,csirkemell, hal ,pulykafelvágott,parizer stb(leirnám hogy a csirkemellet minden formában készitettük)!Zöldséggel meg nem lehet jól lakni sajnos:-( Esetleg valami tanácsot tud adni valaki?Vagy étkezzünk ugyan úgy mint mások ,csak mindenből keveset,ezt mesélték már cukorbetegek hogy sokan tesznek igy!!
Sára Biró answered 12 év ago
Zsuzsika én amikor kimegyek a konyhába sokszor nem tudom még, hogy mit is főzök. Megvannak az alapanyagok és elkezdek főzni,utána különböző variációkkal próbálkozom. Veszem a zöld fűszereket,mindig van nálam otthon szárított is a fagyasztóban is pl. tárkony ecetben. Ezekkel ugyanazt az ételt legalább 10 félképpen el lehet készíteni . Vagy az alacsony zsírtartalmú tejszínnel, tejföllel, vagy joghurttal szintén meg lehet bolondítani az ételeket. Nem beszélve a rengeteg zöldségféléről. Próbálkoztál a káposzta különböző változatával ? A blogon néhány káposzta recept van,aminek alacsony a CH- és kalória tartalma. Vagy a mirelit zöldségek közöl kiemelném a zöldbabot ,ami szintén változatos formában elkészíthető, a spenótot is sok félképpen el lehet készíteni. Egyik kedvencem a padlizsán,abból is szoktam a fagyasztóba rakni és lehet belőle krémet készíteni. A mirelit tökből nemcsak főzeléket lehet készíteni,hanem pl.tojással feltétnek is használható,persze ebbe is jön a kapor ( a zöld fűszer).
Akkor a gomba ez számtalan változatban elkészíthető, nemcsak a paprikás vagy gomba pörkölt,hanem lehet belőle fasírozottat,levest,öntetet, krémet készíteni.
Végül mindenből lehet keveset enni, ez így igaz de pl. csülök egy túlsúlyos cukorbetegnek megfontolandó, helyette viszont a sertéskarajt,vagy a zsírszegény combot válasszuk:-)))) na és jó sok salátát hozza!!
Adjatok ötletet,mert jó a kérdés ?!
1200 Kcal 140 gramm CH tartalom:
Reggeli:
1 db korpás zsemle4 dkg sonka5 dkg sörretek
Tízórai10 dkg meggy3 korpovit
Ebédgombás-tejfőlős sült padlizsán1 szelet rozskenyér
Uzsonna1,75 dl joghurt15 dkg sárgarépa
Vacsora :Morzsás zöldbabSült csirkecomb
katalin answered 12 év ago
ZSUZSA A KORPA KEKSZET ÉN IS MEGUNTAM MOST BULÁTÁT ESZEK AMIT SZERETEK ÉS SAJNOS FÖZÉSNÉL SE CSAK AZ ÉN IGÉNYEIMET A CSALÁDÉT IS NÉZEM.PROBÁLOK EGÉSZSÉGESEN ÉLNI DE NEHÉZ ÉS AZ ANYAGIAK IS NAGY SZEREPET JÁTSZANAK EBBE.AMIT BETARTOK FEHÉR KENYERET SOSE ESZEM CSAK TELJES KIÖRLÉSÜT MEG NÉHA EGY KIFLIT.NÁLAM BEVÁLT SZOKÁS HOGY PÉNTEKEN BÜNÖZÖK ILYENKOT MELEGSZENDVICSET RENDELEK REGGELIRE MÁR TÖBBSZÖR MÉRTEM NEM EMELI A CUKROM.EGY ÉLETEN ÁT NEHÉZ DE MUSZÁLY VALAMILYEN MODON.
Marika answered 12 év ago
Igaza van Katinak ,mert megoldható úgy hogy a családnak se kelljen külön főzni és ők is megszokják az egészséges ételeket . Nagyon sok minta étrend van a diabetológián kapott kis füzetekben pl aLilly Hungária által kiadott étrendi útmutatóban . Ha tanácstalan vagyok , hogy mit főzzek körülnézek és ezekben mindig találok valami ötletet .
Zsuzsanna Német answered 12 év ago
Kedves Katikám és Marikám meg Sárikám,teljesen igazatok van!! Ezt a kérdést tegnap szegény kislányom miatt tettem fel elkeseredésemben,pár éve cukorbeteg annyi mindent készitettünk sok féle formában,(ételt) sajnos jó pártól szinte megundorodott megijedtünk nehogy evés nélkül baja legyen,mert hamar elsinkófáná az evést!"!PEDIG AMIT KÉR ÉN MINDENT MEGCSINÁLOK NEKI,SŐT Ő IS,DE SAJNOS VAN IGY HOGY MEGUTÁLJA A SOKXOR KÉSZITETT ÉTELEKET ÉS MÁSRA VÁGYK!!"Tegnap nagyon finom csirkemellből készitettem neki levest sok sok zöldséggel,hála istenmegette és jól is érezte magát:-) -hát bizony egy szülőnek ilyen esetekben is itt az aggódás!!