Zsuzsanna Német kérdezte ennyi ideje: 12 év
Kedves sorstársaim szeretném megkérdezni h a cukkinit milyen formában készititek el magatoknak?Planiorzott formába sajnos nem lehet enni,tudnátok -e segiteni? Előre is köszönöm!!
Judit Kraseczki answered 12 év ago
Szia Zsuzsi!
A cukkinit én több féleképpen szoktam csinálni.
1. Meghámozom, fűszerezem,( grill fűszer, fokhagymasó, ….szabadon választott)
két – három órát pácolom, majd grillezem.
2. Megtöltöm darált csirke, vagy pulyka fehér hússal és megsütöm.
3. Sűrű palacsinta tésztába (durum lisztből) mártva kisütöm
4. Főzeléket csinálok belőle, ugyanúgy mint a tökből
5. Tzatziki saláta cukkiniből
1 db cukkini, 4 gerezd fokhagyma, 2 dl joghurt, só, kapor
… röviden ennyi 🙂
Zsuzsanna Német answered 12 év ago
Jaj nagyon szépen köszönöm Juditka!! Tökéletes receptek ,holnap a 2-set készitem el köszönöm mégegyxer:-)
Zsóka answered 12 év ago
Szia Zsuzsi!!
Nagyon jó krém leveseket lehet belőle csinálni, : 1 fej hagymát 3dkg vajon megpárolunk / nem pirítjuk mert akkor más lesz az íze / ráteszünk 1kg felkockázott cukkinit, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, beleteszünk egy leveskockát,pici borsot és szerecsendiót, ha megpuhul turmixoljuk főző tejszínnel ízesítjük kb 2dl.Nagyon finom magába is , de lehet bele tenni pirított zsemle kockát vagy leves gyöngyöt.
Lehet saslikot is csinálni belőle.: fa pálcikára felfűzünk cukkinit , paradicsomot, csirkemell kockát,hagymát stb grill rácson a sütőbe is megsüthetjük…
Zsuzsanna Német answered 12 év ago
Sziasztok! Kedves Zsóka nagyon köszönöm a jó kis recepteket,Juditka is és te is sokat segitetettetek,igen szuper receptek!_! Zsóka ma a te recepted készitem el krém levest!!