Akkor rizs vagy krumpli a cukorbetegnek?!

 Rizs: értékes élelmi anyag de magas szénhidrát tartalma van. 100g-ban 77,5g szénhidrát van. Egy adag köret kb.mérsékelt fogyasztas rizsböl…

 Szénhidráttartalma:rizsnek..  80g =62g szh., ami nagyon sok az egész napi bevitelt tekintve.

 Lehet enni krumplit is és rizst és az adott szénhidrátmennyiséget betartva! Mellette párolt zöldség,vagy saláta! A lényeg a változatos étrend!

 A burgonyával a baj inkább a glikémiás index miatt van. Szerintem a rizsnek alacsonyabb, ezért lassabban szívódik fel. Nálunk a zöldség a nyerő, krumplit nagyon ritkán készítek, akkor is szinte csak hasábot a gyerekeknek. 

 Hú Violetta ez már régen volt,de azért azóta is próbálkozunk küzdünk!!!Hasáb krumplit soha nem eszünk ,pici rizs zöldségköret kinaikel saláta ilyesmik!!Esetleg adhatna még valaki  ötletet köretnek szivesen vennénk!!

 Violetta max heti egyszer szerepelhet  a két krumpli az étrendben,de káposzta,a brokkoli,a zöldbab,spenót,padlizsán,cukkini stb.akár minden nap.
Zsuzsa milyen zöldség köretet készítesz? Hogy csinálod?

 Ötlet:http://blog.keva.hu/?p=932

 Sárika én ahogy csinálom a zöldségköretet azt kint tanultam meg egy háznál!! MEGPÁROLOM A ZÖLDSÉGKEVERÉKET VAGY ZÖLDBORSÓT VAGY KARFIOLT stb ,ÉS TESZEK ALÁA PICI VAAT IGEN KEVÉS AZAZ MOKKÁSKANÁL LISZTET ,A  VAAT MEGOLVASZTOM, RÁ A PICI LISZT A ZÖLDSÉGEKKEL ÖSSZEKEVEREM ÉS FINOM!!     j BETÜ NINCS ))

Személyes tragédiám, hogy a burgonya a kedvenc zöldségem. Nyersen, főzve, héjában főzve, sütve, a legváltozatosabb ételekben, mindeféle formábban, soha nem tudom megunni. A rizst is szeretem, de ott sokkal könnyebb a silány minőséget kifogni. Még az "A" rizsben is sok a törmelék és az idegen anyag, a " B" riszről pedig nem is érdemes beszélni. Rizsben az Uncle Ben’s a kedvencem, még soha nem okozott csalódást, bár krumpliból sokkal többet fogyasztok, mint rizsből.