A sörfélék mérsékelt vércukor emelkedést okoznak,ezért egy pohárnyi fogyasztható,ez kb.egy fél zsemle vércukoremelő hatásának felel meg. Ugyanakkor nem szabad elfelejtkezni az energiaértékről sem,nagyobb mértékű fogyasztás testsúly gyarapodást eredményezhet!
száraz borok, pezsgõk, esetleg sörjöhetnek szóba, édes borok, pezsgõk, cukros likõrök nem; szénhidráttartalmukrólazonban természetesen nem szabad elfelejtkezni. Borból, pezsgõbõl 2 dl, sörbõl 3 dlfogyhat egyszerre. A tömény alkoholokkal különösen vigyázni kell, hiszen a májbantörténõ lebontásuk során gátolják annak cukorleadását, ami bizonyos gyógyszerekkelkezeltek esetében komoly hipoglikémiát okozhat, ezért alkoholt csak szénhidráttartalmúétkezéssel egybekötve lehet fogyasztani