Mire jó?
A kapor illóolaja enyhíti a puffadást, a gyomorfájást, szélhajtó, éscsillapítja a bélgörcsöket. A nők régóta kihasználják a kapor jótékonyhatását az altesti fájdalmak, a menstruációt kísérő tünetekenyhítésére, a szoptatós anyukák pedig tejképződés serkentésérefogyasztják, a kismama-teák jellegzetes ízt adó, kedvelt összetevője.
A kapor egészséges tavaszi zöld fűszer. Nagyon sok ételbe,salátába használható. Jó lenne minél többféle zöld fűszert használni,mert azzal csökkenteni lehet a só bevitelét. Nem utolsó sorban a zöld fűszereket mi cukorbetegek is gond nélkül fogyaszthatjuk.
Képzeljétek el kipróbáltam a kaprot salátával és nagyon finom volt, de úgy hogy fele kapor fele saláta meg foghagyma ezt egy kicsit megpároltam és sóztam. Ezt ettem 2szer reggelire és vacsorára. Kíváncsi voltam a cukorra és ami ritka nálam lement 7,8 ról 6.2re.
Én is nagyon szeretem a zöld fűszereket és a tegnapi salátára kaprot tettem,olyan görög saláta szerűt készítettem. Icu fejes salátára tetted a kaprot? Én azzal még nem próbáltam